Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"O. M. Savinok"'
Publikováno v:
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології, Vol 25, Iss 100, Pp 14-19 (2023)
Numerous studies of nutrition problems have shown the urgent need to create functional products that carry micronutrients for a wide range of the population. At present, recipes and technologies of combined meat semi-finished products in different th
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/da73d95f848c465586338ab2c668adee