Comportamiento poscosecha de frutos de mandarina (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: efecto de diferentes tratamientos térmicos

Autor: O Edgar Alfonso Palacios, Helber Enrique Balaguera-López

Publikováno v: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, Volume: 12, Issue: 2, Pages: 369-378, Published: AUG 2018
RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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1 recurso en línea (páginas 369-378).
La mandarina (Citrus reticulata Blanco) ‘Arrayana’ es una de las variedades más importantes en el país, sin embargo, las pérdidas en poscosecha son altas por la alta perecibilidad del fruto. Por tan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::433ad36f88f3fcb95581ebcacd01620c
https://doi.org/10.17584/rcch.2018v12i2.7702