Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Nwagu, Tochukwu N. T."'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
A novel strain of Yarrowia phangngaensis producing a multienzyme complex; a source of enzyme additives for baking high cassava-wheat composite bread.
Autor: Nwagu, Tochukwu N. T.1 (AUTHOR) tochukwu.nwagu@unn.edu.ng, Osilo, Chidimma1,2 (AUTHOR), Arinze, Maureen N.1 (AUTHOR), Okpala, Gloria N.1,3 (AUTHOR), Amadi, Onyetugo C.1 (AUTHOR), Ndubuisi, Ifeanyi A.1 (AUTHOR), Okolo, Bartholomew1 (AUTHOR), Moneke, Anene1 (AUTHOR), Agu, Reginald1,4 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Biotechnology. 2021, Vol. 35 Issue 2, p158-177. 20p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje