Nutrigenómica y Nutrigenética: El futuro de la nutrición

Autor: Mariel Montealegre Basadre

Publikováno v: Ciencia & Salud, Vol 3, Iss 3 (2019)

Las guías de nutrición para anticipar padecimientos metabólicos establecen sugerencias generales sobre macronutrientes y micronutrientes. Están sugerencias no son para toda la población, por tal razón es imprescindible estar al tanto de la nutr

Externí odkaz: https://doaj.org/article/4ccc107a41af4e618f0aad9037b27b95

THE IMPACT OF VEGETARIAN DIET IN THE PREVENTION OF TYPE 2 DIABETES MELLITUS

Autor: Angélica Cotta Lobo Leite Carneiro, Aline Sabina Resende, Elândia Aparecida Santos, Gislaine Martins de Oliveira Silva, Priscila Flávia Maciel

Publikováno v: Demetra, Vol 9, Iss 3, Pp 681-706 (2014)

Artigo de revisão cujo objetivo é investigar os possíveis mecanismos relacionados à dieta vegetariana e diabetes mellitus tipo 2 (DMT2). Para tanto, realizou-se extensa revisão de literatura dos anos 2000 a 2012. Dentre os possíveis mecanismos

Externí odkaz: https://doaj.org/article/58012cecea9649e88431d9be49339850

Purple grape juice improves performance of recreational runners, but the effect is genotype dependent: a double blind, randomized, controlled trial

Autor: Bruno Rafael Virginio Sousa, Lydiane de Lima Tavares Toscano, Eder Jackson Bezerra Almeida Filho, Klécia Farias Sena, Matheus Silveira Costa, Rebeka Correia de Souza Cunha, Jullyana de Souza Siqueira Quintans, Luana Heimfarth, Aline Telles Biasoto Marques, Darcilene Fiuza Silva, Luis Felipe Castelli Correia Campos, Darlene Camati Persuhn, Alexandre Sérgio Silva

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

Background We examined the influence of superoxide dismutase 3 (SOD3) Arg213Gly and Peroxisome Proliferator-Activated α-Receptor (PPARα) 7G/C polymorphisms to a single dose of purple grape juice supplementation on time-to-exhaustion running test, r

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::859749da878ad4fa8e430bc138c62382
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1146152

Associação entre polimorfismos de nucleotídeo único relacionados aos genes da adiponectina, receptor do tipo Toll 4, IL-1 e IL-6 e ingestão de lipídios e seus efeitos sobre um padrão inflamatório sistêmico em um estudo de base popul

Autor: Norde, Marina Maintinguer

Introdução: Evidências experimentais, epidemiológicas e clínicas mostram o papel da inflamação na patogênese de desordens metabólicas, sendo a modulação da resposta inflamatória associada a quantidade e a qualidade dos ácidos graxos (AG)

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-16122015-110355/

Avances en biotecnología de alimentos

Autor: Daniel Ramón

Publikováno v: Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, Vol 190, Iss 768, Pp a151-a151 (2014)

Durante miles de años el hombre ha estado usando la genética para lograr la mejora de las materias primas y productos alimenticios terminados. Mediante el uso del cruce sexual y la aparición de mutantes espontáneos se ha generado un gran número

Externí odkaz: https://doaj.org/article/43c48c69692e417387cb306f7987eb3a