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Akademický článek
Instalação artístico pedagógica como instrumento de construção do conhecimento sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)
Autor: Maria Regina de Miranda Souza, Rafael Gustavo Faria Pereira, Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Sérgio Maurício Lopes Donzeles, Maira Christina Marques Fonseca, Ivan de Paiva Barbosa, Juliana Andrade Faria de Oliveira
Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 16, Iss 2 (2021)
As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), ricas em nutrientes e de fácil cultivo, apresentam potencial para a melhoria da alimentação da população; no entanto são negligenciadas, sendo necessário promover seu resgate e disseminação
Externí odkaz: https://doaj.org/article/49261b9ada184ad996a56b369b6e455a
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Akademický článek
ANÁLISE DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO
Autor: Tarsis de Mattos Maia, Lorena Barbosa Fonseca, Emanuele Batistela, Raquel Azambuja Reinaldo, Luana Pucci de Lima, Maria Aparecida de Lima Lopes
Publikováno v: Demetra, Vol 10, Iss 2, Pp 231-246 (2015)
The Nutrition course at the Federal University of Mato Grosso,Brazil, was created in 1978 and implemented in 1979, growinggradually and slowly in its early years. This study aimed toevaluate the scientific production of the course over thirtyyears, s
Externí odkaz: https://doaj.org/article/7b9bb1880f274535af7ade5dc1e7f0bf
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Los efectos del veganismo en el desarrollo infantil
Autor: Cachiado, Eleni Alves, Colares, José Estelito, Santos, Prissila Corrêa dos, Ferreira, José Carlos de Sales
Publikováno v: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 11; e227101119732
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 11; e227101119732
Research, Society and Development; v. 10 n. 11; e227101119732
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
Introdução: Do ponto de vista científico, o veganismo é conhecido por causar muitas deficiências nutricionais, logo, cria-se vertentes sobre quais impactos esse tipo de dieta acarretará na população infantil, se positivo ou negativo. Objetivo
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3e6baccc0f32c9fad90f1c8ac25ee6c6
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19732
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Nutritional composition and biological activities (antioxidant and antifungal) of Sesbania virgata (Cav.) Pers. seeds
Autor: Giulian César Da Silva Sá, Matheus Augustus Teixeira Silva, Daniele De Figueredo Silva, Tatiane Santi-Gadelha, Sinara Pereira Fragoso, Marta Suely Madruga, Maria Teresa Bertoldo Pacheco, Edeltrudes De Oliveira Lima, Adriana Ferreira Uchôa, Carlos Alberto De Almeida Gadelha
Publikováno v: Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial; v. 15, n. 2 (2021)
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
Sesbania virgata (Cav.) Pers. is a Pantropical legume (Fabaceae) able to colonize riverbanks in Brazilian semiarid regions, commonly used to recover degraded soils. Although its seeds have high nutritional value, are little explored for biotechnologi
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8012d82a9aa9bfd5ed1ae71e1f7fa684
https://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/14030
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Instalação artístico pedagógica como instrumento de construção do conhecimento sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)
Autor: Cláudia Lúcia de Oliveira Pinto, Ivan de Paiva Barbosa, Maria Regina de Miranda Souza, Maira Christina Marques Fonseca, S. M. L. Donzeles, Rafael Gustavo Faria Pereira, Juliana Andrade de Oliveira
Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 16, Iss 2 (2021)
EnglishNon-Conventional Food Plants (PANC), rich in nutrients and easy cultivation, have potential to improve population nutrition; however it is neglected and might necessary to promote its rescue and dissemination. In this context, the Fair with Sc
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fdf3edbc51a8cee5c35a57b03e9791da
https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/8478
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Instalación artístico pedagógica 'PANC - Diversidad Agroalimentaria' como instrumento de construcción de conocimiento sobre plantas alimentarias no convencionales
Autor: Souza, Maria Regina de Miranda, Pereira, Rafael Gustavo Faria, Pinto, Claudia Lucia de Oliveira, Donzeles, Sergio Mauricio Lopes, Fonseca, Maira Christina Marques, Barbosa, Ivan de Paiva, Oliveira, Juliana Andrade Faria de
Publikováno v: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 16 No. 2 (2021); 189-198
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; Vol. 16 Núm. 2 (2021); 189-198
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável; v. 16 n. 2 (2021); 189-198
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA)
instacron:GVAA
Non-Conventional Food Plants (PANC), rich in nutrients and easy cultivation, have potential to improve population nutrition; however it is neglected and might necessary to promote its rescue and dissemination. In this context, the Fair with Science P
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::9c46a5b10b73433c3171ec1eaa58ec3e
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/8478
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Dissertation/ Thesis
Análise de programas de segurança alimentar e nutricional no município de São Paulo: o conjunto dos programas compõe uma política de segurança alimentar e nutricional promotora da saúde?
Autor: Rocha, Nayara Côrtes
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas a
Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6135/tde-21092011-183424/
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Impacto de uma década de um programa de base comunitária em meio escolar, na obesidade Infantil em Portugal: MUN-SI 2008-2018
Autor: Rito, Ana, Lopes, Delfia, Baleia, Joana, Mendes, Sofia
Introdução: Em Portugal, a Obesidade destaca-se como a doença mais prevalente na infância, com 1 em cada 3 crianças com excesso de peso, ainda que pareça observar-se uma tendência invertida na última década. Programas contínuos, de base com
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2016::eb2c9034807f5b5a7aad64dae3ed5b39
https://hdl.handle.net/10400.18/7514
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Educação alimentar e nutricional na escola: uma ação normativa ou problematizadora?
Autor: Kátia Cilene de Almeida
Publikováno v: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
As ações de Educação Alimentar e Nutricional são caracterizadas, historicamente, pela distribuição de alimentos e promoção de práticas alimentares saudáveis. Um dos espaços em que pode ocorrer a promoção de práticas alimentares saudáv
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::61cc84f6935eadd72c5e1a198aa30077
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Análise da representação da informação na Web of Science: um estudo a partir do domínio de Nutrição
Autor: SANTOS, Elisângela Vilela dos
Publikováno v: Repositório Institucional da UFPE
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE
Objetiva avaliar a qualidade da representação da informação na WoS através das palavras-chave de autor e keywords plus dos artigos da área de Nutrição, a fim de observar como esses termos se comportam diante das visualizações geradas a part
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::e324af1cf37768095d60b8e2461d7891
https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/31851
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