ANÁLISE DA SATISFAÇÃO DOS COMENSAIS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Autor: Pereira, Dalva

Publikováno v: Revista da Universidade Vale do Rio Verde; v. 18, n. 1 (2020): Revista da Universidade Vale do Rio Verde; 453-460
Revista da Universidade Vale do Rio Verde
Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)
instacron:UVRV

Por meio da avaliação do nível de satisfação e escolhas alimentares, é possível identificar os critérios avaliados negativamente e implementar estratégias específicas para correção, a fim de satisfazer às expectativas dos comensais e con

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3e8e8caad39216757aec7caa19ece3f1
http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/5056

Determinantes da qualidade alimentar de adultos e idosos atendidos em uma Unidade de Saúde da família(Rubião Júnior, Botucatu, SP)

Autor: Bonard, Ivana Sales.

Orientador: Roberto Carlos Burini
Banca: Luis Carlos Giarola
Banca: Kátia Cristina Portero McLellan
O papel da inadequação alimentar no advento das doenças cardiovasculares e das morbidades associadas já é conhecido e aceito. O d

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/98387

Influência do custo de oportunidade do tempo da mulher sobre o padrão de consumo alimentar das famílias brasileiras

Autor: Madalena Maria Schlindwein

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

O objetivo central desta tese foi o de testar a hipótese de que o custo de oportunidade do tempo da mulher brasileira, afeta positivamente o consumo de alimentos de fácil e rápido preparo e negativamente, o consumo dos alimentos “tempo intensivos

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-19062006-164635/