Zobrazeno 1 - 10
of 40
pro vyhledávání: '"Novacetimonas"'
Autor:
Alja Ribič, Janja Trček
Publikováno v:
Microorganisms, Vol 12, Iss 5, p 1023 (2024)
Acetic acid bacteria (AAB) are involved in food and beverage production bioprocesses, like those in vinegar and kombucha. They oxidize sugars and alcohols into various metabolites, resulting in the final products’ pleasant taste and aroma. The 16S
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a9e1fd514a684cca8521e13170ce7bc9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Yujuan Zheng, Min Chen, Jiaxin Li, Shuangwen Fei, Shuai Shang, Sixin Liu, Longxiang Liu, Congfa Li
Publikováno v:
Fermentation, Vol 9, Iss 11, p 972 (2023)
Novacetimonas cocois WE7 (formally named Komagataeibacter cocois WE7) is a strain isolated from contaminated coconut milk, capable of producing bacterial cellulose (BC). We sequenced its genome to investigate why WE7 cannot synthesize BC from glucose
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2f00fd84407644d0823208022dc7220a
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Foods, Vol 12, Iss 1, p 214 (2023)
The bacterial species Gluconacetobacter entanii belongs to a group of acetic acid bacteria. In 2000, it was described as a primary species of submerged spirit vinegar-producing bioreactors with a strict requirement of acetic acid, ethanol, and glucos
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4e7de30856f64070b5ecace7cdafc799
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Nicola Ferremi Leali, Renato L. Binati, Francesco Martelli, Veronica Gatto, Giovanni Luzzini, Andrea Salini, Davide Slaghenaufi, Salvatore Fusco, Maurizio Ugliano, Sandra Torriani, Elisa Salvetti
Publikováno v:
Foods, Vol 11, Iss 19, p 3045 (2022)
Kombucha is a fermented tea with a long history of production and consumption. It has been gaining popularity thanks to its refreshing taste and assumed beneficial properties. The microbial community responsible for tea fermentation—acetic acid bac
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/8bc503eac91a404985f1640372f7b075
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.