Výsledky vyhledávání - "Nova Syafrienti Simbolon"

Pengaruh Konsentrasi Rendaman Asap Cair Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) dan Suhu Pengovenan Ikan Bawal Putih (Pampus argenteus)

Autor: I Putu Gede Budisanjaya, Pande Ketut Diah Kencana, Nova Syafrienti Simbolon

Publikováno v: Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian). 10:338

Ikan bawal putih (Pampus argenteus) merupakan ikan yang memiliki gizi tinggi dan mudah mengalami kerusakan. Digunakan cara untuk mengawetkan ikan bawal putih dengan proses pengasapan. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengukur dan mempe

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0c51830d65eba3f4957588bfb51fae9e
https://doi.org/10.24843/jbeta.2022.v10.i02.p16

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání