Výsledky vyhledávání - "Nour El-Hoda Ahmed"

The Impact of Sweet Potato Flour Supplementation on Functional and Sensorial Properties of Yoghurt

Autor: Aisha El-Attar, Nour El-Hoda Ahmed, Morsi El-Soda, Silvia M. Zaki

Publikováno v: Food and Nutrition Sciences. 13:404-423

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5b92bbfa57751002f6324b936530f13a
https://doi.org/10.4236/fns.2022.134030

Zobrazit plný text záznamu

A Study on the Impact of Sweet Potato Flour Supplementation on Yoghurt Quality

Autor: Aisha El-Attar, Nour El-Hoda Ahmed, Silvia M. Zaki, Morsi El-Soda

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::69f4c15ccbb094e89eddab324fe435fc
https://doi.org/10.9734/bpi/ecafs/v6/16567d

Zobrazit plný text záznamu