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Autor:
Heidi M Palma Rodriguez, Apolonio Vargas Torres, Norberto Chavarria Hernandez, Ofelia Alfaro Galarza
Publikováno v:
Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 5:18-20
En los últimos años los microorganismos probióticos han cobrado importancia, su consumo presenta beneficios en la salud, principalmente del sistema digestivo. Por esto, la industria se encuentra en constante búsqueda de procesos para que estos mi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cfe5a84bb5b28a3d7e64509a90990f4d
https://doi.org/10.29057/icap.v5i10.4582
https://doi.org/10.29057/icap.v5i10.4582
