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Autor:
Perillo, Maria Angelica, García, Daniel A., Marin, Raul Hector, Sanchez, Julieta Maria, Turina, Anahi del Valle, Clop, Eduardo Matias, Kembro, Jackelyn Melissa, Caruso, Benjamin, Nolan, María Verónica, Sánchez, Mariela Eugenia, Carrer, Dolores Catalina, Burgos, Martha Ines, Miguel, Virginia, Mariani, Maria Elisa, Mottola, Milagro
La presente Guía incluye una descripción de las actividades Experimentales de Laboratorio, de Resolución de Problemas y de Discusión de Trabajos Científicos que se desarrollan a lo largo de la asignatura Química Biológica. Está dirigida a los
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http://lev2.efn.uncor.edu
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Publikováno v:
IV Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos: libro de trabajos completos: conservación y almacenamiento, biotecnología, inocuidad
El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la superpoblación macromolecular (SPM) sobre la cinética de hidrólisis de o-nitrofenil galactopiranósido (ONPG) catalizada por β -galactosidasa de E.coli (β -Gal). Para esto se aplica
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Autor:
Federico, Mónica M.
Publikováno v:
Repositorio Digital Universitario (UNC)
Universidad Nacional de Córdoba
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Universidad Nacional de Córdoba
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Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2021 La miel es un producto natural complejo constituido principalmente por hidratos de carbono, agua y otros constituyen
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