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pro vyhledávání: '"Noemí León"'
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 14, Iss 1 (2023)
Fruit waste is rich in phenolic compounds, including flavonoids with pharmacological potential for health, nutraceutical and technological properties. To characterize them, High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (HPLC-MS) was used,
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https://doaj.org/article/916f75bb917d4247b282d9163a84830b
Autor:
Claudia Araceli Vasquez Ugaz, Noemí León-Roque, Juan L. Nuñez-León, Davy W. Hidalgo-Chávez, Jimy Oblitas
Publikováno v:
Heliyon, Vol 9, Iss 3, Pp e14659- (2023)
The mineral deposits and traces in the Iberian Peninsula are very numerous and of varied mineralogy. This study aimed to analyze the geochemical and environmental changes detected in soil, water, and sediments around the La Sierre mine, and to determ
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https://doaj.org/article/9dcbc3ffd52441a6a9f43ca07051d8e6
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 12, Iss 4 (2021)
The objective of this review is to report on the progress made so far in the development of THz spectroscopy technology with application in the food industry, as well as, to evaluate the range of frequencies used by this technology in relation to the
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https://doaj.org/article/3a23036279234d229adb7ca91b6032b0
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 9, Iss 1, Pp 47-52 (2019)
In recent years, the consumption of functional foods has grown significantly. Blueberry (Vaccinium corymbosum) is an important source of vitamin C, anthocyanins and phenolic compounds that give it a high antioxidant value. The objective of the pres
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https://doaj.org/article/2dfb314ac2d146549cea17d952fb2ea7
Publikováno v:
Scientia Agropecuaria, Vol 10, Iss 4 (2019)
El objetivo del estudio fue evaluar métodos no destructivos basados en la medición de color en cinco grados de madurez (100% verde (M1), 10% a 30% de madurez (M2), 40% a 60% de madurez (M3), 70% a 90% de madurez (M4) y 100% maduro (M5) de pimiento
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https://doaj.org/article/43ab1a28946547a3858e4dcc6276fc5e
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 1, Pp 85-95 (2016)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar los impactos ambientales significativos generados por la actividad de la empresa Alpes Chiclayo S.A.C. en la producción de conserva de frijol de palo, midiendo las variables ambientales: la calidad del ai
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https://doaj.org/article/8d846a8fd18e4f9e89290a4a5dd4329b
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 1, Pp 97-105 (2016)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del porcentaje de adición de quinua (Chenopodium quinoa), piña (Ananas comosus L. Merr) y nivel de dilución en la fortificación del néctar de manzana (Malus domestica) sobre la calidad d
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https://doaj.org/article/431d0a14af8a4393ba1b0a53a9b30b41
Autor:
Ángel Alsina, Noemí León
Publikováno v:
Educatio Siglo XXI, Vol 34, Iss 2 Julio (2016)
En este estudio se analizan las acciones matemáticas que llevan a cabo niños de 0-3 años en instalaciones artísticas, considerados espacios estéticos que fomentan la participación y les ayuda a desarrollarse. Las instalaciones artísticas se ha
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https://doaj.org/article/934a24ab1ac9427989bdaa1e3a2d602a
Publikováno v:
Journal of Agro-Industry Sciences. 1:51-55
El mango criollo (Mangifera indica L.) de Chulucanas, Piura, de fruto pequeno, color amarillo, fibroso, de pulpa dulce, es un tipo de mango cuyo consumo genera residuos que representan un 33% del total de la fruta y que encierran productos valiosos c
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2dc3554123cdbf97141a4c87786198f5
https://doi.org/10.17268/jais.2019.007
https://doi.org/10.17268/jais.2019.007