Zobrazeno 1 - 10
of 37
pro vyhledávání: '"Noble, Jessica"'
Publikováno v:
In Food Microbiology August 2024 121
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Noble, Jessica
Les bases moléculaires responsables des propriétés technologiques des levures œnologiques sont pas ou peu connues. Or, ces connaissances sont nécessaires pour mettre en œuvre des stratégies d'amélioration génétique des capacités fermentair
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2011NSAM0014
Autor:
Bartowsky, Eveline, Noble, Jessica, Bastien, Marion, Heras, José Maria, Dumont, Ann, Silvano, Anthony, Ortiz-Julien, Anne
Publikováno v:
Wine & Viticulture Journal; Summer2024, Vol. 39 Issue 1, p18-21, 4p
Publikováno v:
35. International Specialised Symposium on Yeasts
35. International Specialised Symposium on Yeasts, Oct 2019, Antalya, Turkey. 169 p., 2019
2019; 35. International Specialised Symposium on Yeasts, Antalya, TUR, 2019-10-21-2019-10-25
35. International Specialised Symposium on Yeasts, Oct 2019, Antalya, Turkey. 169 p., 2019
2019; 35. International Specialised Symposium on Yeasts, Antalya, TUR, 2019-10-21-2019-10-25
Nutrients availability is a key factor for controlling wine alcoholic fermentation. Among them, nitrogen has been identified as an essential parameter, controlling both the fermentation rate and the durationof the fermentation. However, nitrogen is n
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6377230e4ac53df6097b991429e8348e
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02460144
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02460144
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Revue Française d'Oenologie
Revue Française d'Oenologie, 2019, 291, pp.21-23
Revue Française d'Oenologie, 2019, 291, pp.21-23
La mortalité des levures en fermentation alcoolique:. le rôle clé des limitations en micronutriments et de l'azote
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::410ea79cb1fa8fa6377be896c6ab2bbc
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02126098
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02126098
Publikováno v:
Microbial Cell Factories. 2015, Vol. 14 Issue 1, p1-16. 16p. 1 Diagram, 3 Charts, 7 Graphs.