Zobrazeno 1 - 10
of 31
pro vyhledávání: '"Njintang, Y.N."'
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2008 86(2):294-305
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2008 86(1):91-99
Autor:
Njintang, Y.N., Mbofung, C.M.F., Moates, G.K., Parker, M.L., Craig, F., Smith, A.C., Waldron, W.K.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2007 82(2):114-120
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Njintang, Y.N., Mbofung, C.M.F.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2003 58(3):259-265
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2002 54(3):207-214
Publikováno v:
Scholars Academic Journal of Pharmacy
Scholars Academic Journal of Pharmacy, 2014, 3 (1), pp.53-60
Scholars Academic Journal of Pharmacy, 2014, 3 (1), pp.53-60
International audience; Tacca leontopetaloides tubers are largely used as food in sahelian arid zone during the periods of cereal shortages. The tubers are traditionally subject to post harvest treatments in order to eliminate the bitterness and toxi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::93d49a9f3efd8a49a0dd286c4509bb44
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01275339
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01275339
Autor:
Njintang, Y.N.1 njintang@yahoo.fr, Mbofung, C.M.F.2
Publikováno v:
LWT - Food Science & Technology. Aug2006, Vol. 39 Issue 6, p684-691. 8p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Njintang, Y.N., Mbofung, C.M.F., Moates, G.K., Parker, M.L., Faulds, C.B., Smith, A.C., Waldron, K.W.
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering 2008 84(1):179-179