Výsledky vyhledávání - "Nitrosoproline"

Akademický článek

Non-volatile N-nitrosamines in brewing industry. Part II. - Study of the Effect of UV Irradiation on the ATNC and Some Representatives of N-nitrosoaminoacids in Beer.

Autor: Jiří ČULÍK, Tomáš HORÁK, Pavel ČEJKA, Marie JURKOVÁ

Publikováno v: Kvasný průmysl, Vol 58, Iss 2, Pp 26-29 (2012)

Contrary to volatile N-nitrosamines, about mechanism of decomposion of apparent total N-nitroso compounds and non-volatile nitrosamines e.g. N-nitrosoaminoacids in beer is known only a little. In the first part of this article are therefore given the

Externí odkaz: https://doaj.org/article/ff19dcb5e1c84fd48a869de82d2bd00e

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Mutagenicity and NO Formation from UVA Irradiated N-Nitrosoproline, and Characterization of Photoproduct Formed in UVA-irradiated Mixture of N-Nitrosoproline with 2^|^prime;-Deoxyguanosine in Neutral Solution

Autor: Keinosuke Okamoto, Sakae Arimoto-Kobayashi, Kayoko Sano, Shuhei Aoyama, Chiharu Asahi, Tomoe Negishi, Sachiko Kimura, Noriko Tanaka, Toshinori Suzuki, Masaki Machida

Publikováno v: Genes and Environment. 36:47-53

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::537f919a2406b4f25b29c44088620803
https://doi.org/10.3123/jemsge.2014.004

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Non-volatile N-nitrosamines in brewing industry. Part II. - Study of the Effect of UV Irradiation on the ATNC and Some Representatives of N-nitrosoaminoacids in Beer

Autor: Marie Jurková, Pavel Čejka, Tomáš Horák, Jiří Čulík

Publikováno v: Kvasný průmysl, Vol 58, Iss 2, Pp 26-29 (2012)

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ba4368ff227ae738a80cbf2adc588b8a
https://kvasnyprumysl.cz/en/artkey/kpr-201202-0001_Netekave_N-nitrosaminy_v_pivovarstvi_Cast_II_Studium_ucinku_UV_zareni_na_ATNC_a_vybrane_zastupce_N-nitrosoami.php

Zobrazit plný text záznamu

Dissertation/ Thesis

Stanovení netěkavých N-nitrosaminů ve sladu

Autor: Vavrová, Dominika

The aim of diploma thesis has been development and optimization of method determination of N- nitrososarcosine and N-nitrosoproline in malt by gas chromatography with chemiluminiscence detector. Optimization of extraction method has been performed by

Externí odkaz: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-352480

Zobrazit plný text záznamu

Determination of non-volatile N-nitrosamines in malt

Autor: Vavrová, Dominika

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2186::ee6bba8e7d3c95e78a9176faf2e36557
http://www.nusl.cz/ntk/nusl-352480

Zobrazit plný text záznamu

Occurrence of volatile and non-volatile N-nitrosamines in processed meat products and the role of heat treatment

Autor: Lene Duedahl-Olesen, Susan Strange Herrmann, Kit Granby

Publikováno v: Herrmann, S S, Duedahl-Olesen, L & Granby, K 2015, ' Occurrence of volatile and non-volatile N-nitrosamines in processed meat products and the role of heat treatment ', Food Control, vol. 48, pp. 163-169 . https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2014.05.030

Most of the available data on the occurrence of N -nitrosamines (NA) in processed meat products have been generated in the 1980s and 1990s and especially data on the occurrence of non-volatile NA (NVNA) are scarce. Therefore we have studied the level

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::24090915dc65d84176198f02e58d3803
https://orbit.dtu.dk/en/publications/cc6d7e72-254b-4efc-be24-43328fc4bde6

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání