Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Nina Azminah"'
Autor:
Nina Azminah, Hasby ‘Arif Alhadi, Ahmad Ali Arridho, Kisfina Kilang, M Chairil Asyurah, Yuliati Hotmauli Sipahutar
Publikováno v:
Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT). 4:21
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek penggunaan bahan tambahan makanan tepung Gracilaria sp. terhadap karakteristik hedonik produk bakso nila terpilih. Rumput laut Gracilaria sp. diperoleh langsung dari budidaya rumput laut di perairan Kabu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::891549c22d53106d4286a06f819c95ef
https://doi.org/10.15578/jkpt.v4i1.8887
https://doi.org/10.15578/jkpt.v4i1.8887
