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pro vyhledávání: '"Nidia Sarahí Reséndiz Flores"'
Autor:
Miguel Uribe Gómez, Juan Antonio Leos Rodríguez, Rosa María García Nuñez, Miguel Ángel Hernández Martínez, Nidia Sarahí Reséndiz Flores
Publikováno v:
Redalyc
La goma de mezquite y huizache es una arabinogalactana proteica que comparte propiedades funcionales, con la goma arábiga. El objetivo de esta investigación fue evaluar la obtención de goma de mezquite (Prosopis laevigata Humb.) y huizache (Aca
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d12cc2be8e99c371e5b08ec153f0512c
https://doi.org/10.29312/remexca.v0i16.394
https://doi.org/10.29312/remexca.v0i16.394
