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Autor:
Jerko Ledic Neto, Nicolle Doneda Ruzza, Davi Avelino Da Silva, Lizandra Garcia Lupi Vergara, Antônio Renato Pereira Moro
Publikováno v:
STUDIES IN ENGINEERING AND EXACT SCIENCES. 3:591-610
Trata-se de uma Análise Ergonômica do Trabalho (AET) realizada no Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Nele, cerca de 11 mil refeições são servidas diariamente. 38 terceirizados e 22 servidores trabal
Autor:
Jerko Ledic Neto, NICOLLE DONEDA RUZZA, DAVI AVELINO DA SILVA, Lizandra Garcia Lupi Vergara, Antônio Renato Pereira Moro
Publikováno v:
Anais do(a) Anais do simpósio de engenharia de produção: SIMEP.