Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ni Made Ayu Octaviana"'
Publikováno v:
Jurnal Pangan dan Agroindustri, Vol 4, Iss 1, Pp 338-347 (2015)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pengemulsi lesitin dan proporsi tape singkong terhadap kualitas fisik, kimia dan organoleptik kue donat. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang di
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b667dead76bd4b369b9b7c0c8b2bf899
