Spawn production and isolation for Auricularia fuscosuccinea (Mont.) Henn. and Crepidotus palmarum traditionally used in Pauna (Boyaca, Colombia)

Autor: Niño Fernández, Yeina Milena, Peña Cañón, Ehidy Rocio, Henao Mejía, Luis Guillermo

Publikováno v: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
instacron:Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Páginas 151-158
Los hongos extraídos de su medio natural representan una fuente de alimento e integran parte de los usos, costumbres y estrategias de sustento de los pueblos que los utilizan. La domesticación de este recurso fortalece su valo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f8f804bd8c4600bebffeed181ec8bacf
https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1810