Výsledky vyhledávání - "Nguyen, Thị Nhu Ha"

Akademický článek

Effects of green tea (Camellia sinensis) and guava (Psidium guajava) extracts on the quality of snakehead (Channa striata) fillets during ice storage.

Autor: Huynh, Thi Kim Duyen, Nguyen, Le Anh Dao, Nguyen, Thị Nhu Ha, Nguyen, Quoc Thinh, Tomoaki, Hagiwara, Tran, Minh Phu

Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation; Jan2022, Vol. 46 Issue 1, p1-15, 15p

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML