Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Nguyễn Thị Niềm"'
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 3 (2023)
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cà na (Canarium album) sử dụng dòng nấm men Saccharomyces cerevisiae. Kết quả cho thấy sản
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c5111f7dddfa43539aab0843cf834b6a
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 54, Iss 1 (2018)
Đề tài được thực hiện trên cơ sở phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt tính lên men cao từ quả cà na tại các tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Sóc Trăng (Việt Nam) và Kan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0c2808ef8aa147128c24b46b08058616