Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Nguyễn Thị Huỳnh Nhi"'
Autor:
Nguyễn Minh Thủy, Lê Thị Tuyết Như, Hồ Thị Cẩm Nhi, Nguyễn Thị Huỳnh Nhi, Trần Chí Bên, Hồ Thị Ngân Hà, Ngô Văn Tài
Publikováno v:
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 58, Iss 1 (2022)
Mục tiêu của nghiên cứu là sử dụng phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) để đánh giá các thuộc tính cảm quan của sản phẩm củ cải trắng và dưa leo muối chua trong môi trường cám gạo.
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/625e539c57a6496891bd2ac95e7554e5
