Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Neves, Filipa I.G."'
1
Akademický článek
Combined pre-treatments effects on zucchini (Cucurbita pepo L.) squash microbial load reduction
Autor: Neves, Filipa I.G., Silva, Cristina L.M., Vieira, Margarida C.
Publikováno v: In International Journal of Food Microbiology 16 September 2019 305
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Inactivation kinetics of peroxidase in zucchini (Cucurbita pepo L.) by heat and UV-C radiation
Autor: Neves, Filipa I.G., Vieira, Margarida C., Silva, Cristina L.M.
Publikováno v: In Innovative Food Science and Emerging Technologies January 2012 13:158-162
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje