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Translocação de Lactobacillus acidophilus em ratos alimentados com dieta rica em colesterol e ácido cólico suplementada com probiótico Lactobacillus acidophilus translocation in rats fed cholesterol rich diet

Autor: Dayse F. M. Coelho de Souza, Célia L.L.F. Ferreira, André Viana Coelho de Souza, Neuza M. Brunoro Costa, Lorena M. Ybarra, Eveline M. C. Azevedo

Publikováno v: Food Science and Technology, Vol 24, Iss 4, Pp 522-526 (2004)

Lactobacillus acidophilus é um microrganismo bastante estudado e componente comum de probióticos. No entanto, ainda há pouca informação sobre a translocação deste microrganismo para órgãos do corpo. O presente trabalho visou investigar a tax

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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000400007

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Efeito de probiótico na modulação dos níveis de colesterol sérico e no peso do fígado de ratos alimentados com dieta rica em colesterol e ácido cólico Evaluation of the probiotic effect in the modulation of the levels of seric cholesterol and in the weight of the liver of mices fed with rich diet in cholesterol and colic acid

Autor: Dayse Fontes Machado, Célia Lúcia L.F. Ferreira, Neuza M. Brunoro Costa, Tânia Toledo de Oliveira

Publikováno v: Food Science and Technology, Vol 23, Iss 2, Pp 270-275 (2003)

Alimentos contendo probióticos são conhecidos como funcionais e têm sido recomendados para indivíduos com hipercolesterolemia. Com o objetivo de avaliar seu efeito na modulação dos níveis de colesterol sérico, foi conduzido um estudo de 28 di

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http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000200028

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