Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Neto, Dark Luzia dos Santos"'
Autor:
Neto, Dark Luzia dos Santos, Araújo, Karuane Saturnino da Silva, Mariano, Sandra Maria Botelho, Vieira, Erika Suellen dos Santos, Dias, Fellipe Camargo Ferreira, Rodrigues Junior, Carlos Alberto, Mujica, Pedro Ysmael Cornejo
Publikováno v:
Revista de Patologia do Tocantins; v. 4 n. 3 (2017): Revista de Patologia do Tocantins; 27-30
A mão de obra capacitada em boas práticas de manipulação de alimentos é escassa e as deficiências na forma de executar o serviço são visíveis. O objetivo deste estudo foi avaliar o conhecimento dos manipuladores de alimentos (MA) de serviço
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=periodicosuf::2c3f1adae11121725c4de01c42187534
https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/patologia/article/view/4192
https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/patologia/article/view/4192
Autor:
Neto, Dark Luzia dos Santos, Araújo, Karuane Saturnino da Silva, Mariano, Sandra Maria Botelho, Vieira, Erika Suellen dos Santos, Rodrigues Junior, Carlos Alberto, Dias, Fellipe Camargo Ferreira, Mujica, Pedro Ysmael Cornejo
Publikováno v:
Revista de Patologia do Tocantins; v. 4 n. 3 (2017): Revista de Patologia do Tocantins; 31-33
Alguns manipuladores de alimentos (MA) possuem conhecimento insuficiente acerca da natureza e da origem das doenças veiculadas por alimentos (DVAs), subestimando suas consequências. O objetivo deste estudo foi estabelecer o perfil e o grau de conhe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=periodicosuf::dfe68658adefac3c5ccf52ab279c8024
https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/patologia/article/view/4193
https://sistemas.uft.edu.br/periodicos/index.php/patologia/article/view/4193