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Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 37, Iss 4 (2010)
En el trabajo se realiza un estudio sobre la aplicación de bacterias lácticas como vía de acidificación biológica en el desarrollo del proceso fermentativo para la producción de proteína unicelular. Con el objetivo de evaluar el crecimiento de
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https://doaj.org/article/71694477a46b479ea88f4ff8bf0e162b
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 36, Iss 3 (2009)
La producción de enzimas por bioprocesos es una alternativa para adicionar valor agregado a la biomasa lignocelulósica. El bagazo de caña de azúcar es un subproducto abundante de la industria azucarera y ha sido empleado como sustrato y fuente de
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https://doaj.org/article/66d522b9a2264bc0941e1874d7dc5190
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 35, Iss 2 (2008)
En el presente trabajo se realiza un estudio a escala de laboratorio, sobre el comportamiento cinético del crecimiento de una cepa autóctona del genero Azotobacter con capacidad para la producción la de biofertilizantes, propagada en diferentes me
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https://doaj.org/article/9bd9086040614db1a350115ece8f90e9
Autor:
Alfredo Marín Cárdenas, Agustín García Rodríguez, Nivaldo Santos Cuba, Nelsy Herrera Coello, Mabel González Pérez
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 35, Iss 1 (2008)
Teniendo en cuenta que una alternativa para obtener concentrado proteico con vista a la alimentación animal es la biomasa proteica por tecnología simplificada a partir de miel final, cuyos resultados son aún insuficientes, específicamente por los
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https://doaj.org/article/80ba19e41db148f294a567bd453eef2d
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 35, Iss 1 (2008)
Con el objetivo de estudiar el proceso de fermentación de una planta de producción de biomasa proteica, se realizaron experiencias para evaluar la fermentación en el biorreactor a escala industrial, donde se precisaron los parámetros operacionale
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https://doaj.org/article/00c28bb618244d8faf8e1673366452b9
Publikováno v:
Revista Centro Azúcar, Vol 33, Iss 2 (2006)
Se presenta el procedimiento para el diseño de una planta de inóculo multipropósito para la propagación por vía sumergida del cultivo de microorganismos seleccionados para el proceso de enriquecimiento proteico de subproductos de la agro industr
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https://doaj.org/article/f53412aac5204445ba74f4d71845dbe6
Autor:
Inocencia Diaz-Rodriguez, Alfredo Marin-Cárdenas, Agustin Garcia-Rodriguez, Leandro Marrero-Suarez, Nelsy Herrera-Coello
Publikováno v:
Respuestas. 4:32-34
En el presente trabajo se analiza la utilizacion de una cepa de levadura aislada del jugo fermentado espontaneamente en la produccion de biomasa proteica para la alimentcion animal.El proceso se realiza con un sustrato no esteril constituido por jugo
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e6f794b22864f011fac2df6ab1494fce
https://doi.org/10.22463/0122820x.616
https://doi.org/10.22463/0122820x.616