Tenda Josué de Castro - uma homenagem a um dos precursores do debate sobre Fome e Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil e no mundo

Autor: Neila Maria Viçosa Machado, Patrícia Maria Oliveira Machado, Cristina Ramos, Etel Matielo

Publikováno v: Rasbran, Vol 7, Iss 2 (2016)

A Tenda Josué de Castro tem o objetivo de resgatar a memória do precursor dos estudos sobre a Fome, Segurança Alimentar e Nutricional, e do Direito Humano à Alimentação Adequada no Brasil e no mundo, Josué de Castro. Além disso, visa aprofund

Externí odkaz: https://doaj.org/article/332b9d29a56a4575ac96cd207885b8aa

School nutrition and autonomy - challenges and opportunities

Autor: Anelise Regina Royer Pinto, Maria Cláudia Veiga Soares, Najla Veloso Sampaio Barbosa, Neila Maria Viçosa Machado

Publikováno v: Ciência & Saúde Coletiva, Volume: 18, Issue: 4, Pages: 937-945, Published: APR 2013
Ciência & Saúde Coletiva v.18 n.4 2013
Ciência & Saúde Coletiva
Associação Brasileira de Saúde Coletiva (ABRASCO)
instacron:ABRASCO

Este estudo tem por objetivo evidenciar a alimentação na escola como importante política na promoção da autonomia dos estudantes por meio de uma educação alimentar e nutricional desenvolvida de modo curricular, integrado pelos diferentes atore

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0af2501f3730e2d85c217fcab1511e1f
https://doi.org/10.1590/s1413-81232013000400005

A alimentação orgânica e as ações educativas na escola: diagnóstico para a educação em saúde e nutrição Organic food and educational actions in schools: diagnosis for health and nutrition education

Autor: Elisângela da Cunha, Anete Araújo de Sousa, Neila Maria Viçosa Machado

Publikováno v: Ciência & Saúde Coletiva, Vol 15, Iss 1, Pp 39-49 (2010)

A pesquisa envolveu um diagnóstico das ações educativas e alimentação orgânica do Projeto Sabor Saber (PSS) em uma escola estadual em Florianópolis, Brasil. A partir de uma abordagem qualitativa, utilizou a entrevista semi-estruturada, a anál

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::dee66e0569fedc80f5b3dcbc70b90cb5
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232010000100009

[School nutrition and autonomy - challenges and opportunities]

Autor: Najla Veloso Sampaio, Barbosa, Neila Maria Viçosa, Machado, Maria Cláudia Veiga, Soares, Anelise Regina Royer, Pinto

Publikováno v: Cienciasaude coletiva. 18(4)

This study seeks to emphasize school food as an important policy to promote student autonomy by means of food and nutrition education included in the curriculum, integrated with different actors and based on the standpoint of citizenship. It seeks to

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::12872c47892e4db1d626677282b4ca29
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23670369

[Organic food and educational actions in schools: diagnosis for health and nutrition education]

Autor: Elisângela, da Cunha, Anete Araújo, de Sousa, Neila Maria Viçosa, Machado

Publikováno v: Cienciasaude coletiva. 15(1)

This research involved a diagnosis of the educational actions and organic food of the Taste and Awareness Project (Projeto Sabor e Saber, PSS) in a state school in Florianopolis, Brazil. Based on a qualitative approach, a semi-structured interview, d

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::f5c6800e277dffd946d4d5c5dd75133e
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20169230