Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Nde, Bup Divine"'
Publikováno v:
In Heliyon 15 January 2024 10(1)
Publikováno v:
In Heliyon February 2020 6(2)
Publikováno v:
International Journal of Food Science.
Considering drying as a key farm-based, quality determining unit operation in the cocoa processing chain, this paper reviews recent studies in the drying methods and quality parameters of cocoa beans. Open sun, solar, oven, microwave, and freeze dryi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=hindawi_publ::e7e36cc634d195bdd1330db72da182bf
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Food & Bioprocess Technology; Jan2012, Vol. 5 Issue 1, p108-117, 10p
Publikováno v:
International Journal of Food Engineering; 2008, Vol. 4 Issue 7, p1-21, 21p, 1 Color Photograph, 3 Charts, 9 Graphs
Publikováno v:
International Journal of Postharvest Technology and Innovation; January 2014, Vol. 4 Issue: 1 p1-22, 22p