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pro vyhledávání: '"Nayara de Souza Arca"'
Publikováno v:
Revista Eletrônica de Administração e Turismo, Vol 3, Iss 2, Pp 200-209 (2013)
O sobá é um prato japonês considerado bem imaterial do Patrimônio Histórico de Campo Grande. Pretendendo-se analisar o aspecto afetivo das atitudes de consumidores de sobá na feira central daquele município, através de um grupo focal, buscou-
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::ecf5130f2631c7998195571abf61efb0
http://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/AT/article/view/2831/2622
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