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Autor:
Nayane Rosa Gomes, Bianca Soares Pierre, Renato Rosa de Almeida, Cristiane Maria Ascari Morgado, André José de Campos
Publikováno v:
Brazilian Journal of Food Technology, Vol 24 (2021)
Resumo O murici (Byrsonima crassifolia L. Kunth), pertencente à família Malpighiaceae, também conhecido como murici-do-campo, é um fruto típico do Cerrado. É consumido no Brasil pelas populações locais tanto na forma in natura quanto nas form
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a427bfd06da049959bc26e47ad86bea5
Autor:
Nayane Rosa Gomes, Bianca Soares Pierre, Cristiane Maria Ascari Morgado, André José de Campos
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Tropical, Vol 51, p e67185 (2021)
Murici is a typical Brazilian Savanna fruit widely consumed by local communities. This study aimed to evaluate the postharvest quality of murici fruits as a function of storage and packing. The experiment followed a triple factorial scheme (3 x 2 x 9
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3792f90edb844184bb826ee0f02e0a4d
Autor:
Nayane Rosa Gomes, Bianca Soares Pierre, Renato Rosa de Almeida, Cristiane Maria Ascari Morgado, Luis Carlos Cunha Junior, André José De Campos
Publikováno v:
Scientia Plena. 18
Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) belongs to the Malpighiaceae family and is a typical fruit of the Cerrado. Its consumption occurs by local populations, both fresh and processed, such as juices, liqueurs, ice cream, jellies, yogurt, bread, a
Autor:
Cristiane Maria Ascari Morgado, Nayane Rosa Gomes, André José de Campos, Bianca Soares Pierre
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Tropical, Vol 51, p e67185 (2021)
Pesquisa Agropecuária Tropical, Volume: 51, Article number: e67185, Published: 23 JUL 2021
Pesquisa Agropecuária Tropical v.51 2021
Pesquisa Agropecuária Tropical
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Pesquisa Agropecuária Tropical, Volume: 51, Article number: e67185, Published: 23 JUL 2021
Pesquisa Agropecuária Tropical v.51 2021
Pesquisa Agropecuária Tropical
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Murici is a typical Brazilian Savanna fruit widely consumed by local communities. This study aimed to evaluate the postharvest quality of murici fruits as a function of storage and packing. The experiment followed a triple factorial scheme (3 x 2 x 9
Autor:
Renato Rosa de Almeida, Verediana Fiorentin Rosa de Almeida, Nayane Rosa Gomes, Cristiane Maria Ascari Morgado, Lucas Marquezan Nascimento, André José de Campos
Publikováno v:
Comunicata Scientiae; Vol. 11 (2020); e3256
Comunicata Scientiae; v. 11 (2020); e3256
Comunicata Scientiae; v. 11 (2020); e3256
This study aimed to verify the effect of the association between refrigeration and packaging on the preservation of postharvest quality of pitombas during storage. The fruits were harvested, transported to the laboratory, where they were selected, wa
Autor:
Nayane Rosa Gomes, Verediana Fioretin Rosa de Almeida, Lucas Rodrigues Caetano, Rafael Choze, Renato Rosa de Almeida
Publikováno v:
Revista Brasileira de Gestão Ambiental e Sustentabilidade. 4:87-98
A disposição final do lodo de estação de tratamento de esgoto é uma preocupação mundial, em razão do crescente volume produzido. Com o crescimento populacional no Brasil e as melhorias no saneamento básico, aumentou-se consideravelmente o n