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Autor:
Navas H, Petra Beatriz
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 59, Issue: 2, Pages: 214-219, Published: JUN 2009
Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot. Métodos analíticos oficiales fueron empleados
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::cf155223653d7ec2f438e496d4454139
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222009000200015&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222009000200015&lng=en&tlng=en
Akademický článek
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Autor:
Navas H., Petra Beatriz
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición; jun2009, Vol. 59 Issue 2, p214-219, 6p, 4 Charts