Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Nataliya V. Kondratyuk"'
Publikováno v:
Vìsnik Dnìpropetrovsʹkogo Unìversitetu: Serìâ Hìmìâ, Vol 16, Iss 14, Pp 108-110 (2008)
Рассмотренно желеобразование на фоне желатино-пектиновой матрицы с учетом влияния композиционной смеси сахар:стевиозид. Измеренны так
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ebab34282b70419ba24934a40c0784d3
Publikováno v:
Vìsnik Dnìpropetrovsʹkogo Unìversitetu: Serìâ Hìmìâ, Vol 16, Iss 14, Pp 100-102 (2008)
Рассмотрены вариативные соотношение системы сахароза: стевиозид, на основе измерений поверхностного натяжения (метод дю Нуи) и упругос
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/81b8d212421b42458584efe4017eec99