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pro vyhledávání: '"Natalia Andrea Riquelme Hinojosa"'
Publikováno v:
Mundo Nano, Vol 12, Iss 23 (2019)
En los últimos años han aumentado los estudios sobre el uso de la nanotecnología en el desarrollo de alimentos saludables ya que pueden mejorar la biodisponibilidad de compuestos bioactivos debido a su pequeño tamaño de partícula (< 100 nm). Ad
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https://doaj.org/article/a3c1936e952f4804968b3b57e2b497bf
Publikováno v:
Mundo Nano. Revista Interdisciplinaria en Nanociencias y Nanotecnología. 12:1
En los últimos años han aumentado los estudios sobre el uso de la nanotecnología en el desarrollo de alimentos saludables ya que pueden mejorar la biodisponibilidad de compuestos bioactivos debido a su pequeño tamaño de partícula (< 100 nm). Ad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4ebaa92a791d6a26bfd63c9251ca9605
https://doi.org/10.22201/ceiich.24485691e.2019.23.67654
https://doi.org/10.22201/ceiich.24485691e.2019.23.67654