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pro vyhledávání: '"Natal, Dorina Isabel Gomes"'
Autor:
Natal, Dorina Isabel Gomes
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFVUniversidade Federal de ViçosaUFV.
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Externí odkaz:
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9197
Autor:
Infante, Rufino Antônio, Natal, Dorina Isabel Gomes, Moreira, Maria Eliza de Castro, Bastiani, Maria Inês Dantas, Chagas, Camila Gonçalves Oliveira, Nutti, Marília Regini, Queiróz, Valéria Aparecida Vieira, Martino, Hércia Stampini Duarte
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods November 2017 38 Part A:89-99
Autor:
Natal, Dorina Isabel Gomes, Rodrigues, Kellen Cristina da Cruz, Moreira, Maria Eliza de Castro, de Queiróz, José Humberto, Benjamin, Laércio dos Anjos, dos Santos, Marcelo Henrique, Sant'Ana, Helena Maria Pinheiro, Martino, Hércia Stampini Duarte
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods May 2017 32:409-418
Autor:
Moreira, Maria Eliza de Castro, Natal, Dorina Isabel Gomes, Toledo, Renata Celi Lopes, Ramirez, Natalia Medina, Ribeiro, Sonia Machado Rocha, Benjamin, Laércio dos Anjos, de Oliveira, Leandro Licursi, Rodrigues, Dayana Alves, Antônio, Jacinto Demuner, Veloso, Marcia Paranho, Dos Santos, Marcelo Henrique, Martino, Hercia Stampini Duarte
Publikováno v:
In Journal of Functional Foods February 2017 29:143-153
Autor:
Natal, Dorina Isabel Gomes
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais A elevada prevalência da obesidade nas últimas décadas tem sido considerada um grave problema de saúde pública. Essa patologia é caracterizada por um quadro de inflamação sistêmica e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::bb18d0a258e05a69cbedefc7d81bef9c
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9197
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/9197
Autor:
Natal, Dorina Isabel Gomes, Dantas, Maria Inês de Souza, Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro, Ribeiro, Sônia Machado Rocha, Piovesan, Newton Deniz, Martino, Hércia Stampini Duarte, Dias, Desirrê Morais
Publikováno v:
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
instacron:UFV
Objetivou-se caracterizar as propriedades físico-químicas e a correlação entre a textura instrumental e a aceitação sensorial de massas de pizza fortificadas com farinha integral de soja. Foram desenvolvidas formulações contendo 0%, 30%, 50%
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7e6cec3b939eaac4867fd6a1a279c16a
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/22409
http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/22409
Autor:
Martino, Hércia Stampini Duarte, de Carvalho, Ariela Werneck, da Silva, Cassiano Oliveira, Dantas, Maria Inês de Souza, Natal, Dorina Isabel Gomes, Ribeiro, Sônia Machado Rocha, Costa, Neuza Maria Brunoro
Publikováno v:
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Volume: 61, Issue: 2, Pages: 135-142, Published: JUN 2011
In this study the chemical composition and iron bioavailability of hull and hull-less soybean flour from the new cultivar UFVTN 105AP was evaluated. The hemoglobin depletion-repletion method was used in Wistar rats. Soybean hull flour presented 37% m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::716e24df127ed45db8e06057ded5b2c2
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222011000200004&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222011000200004&lng=en&tlng=en
Autor:
Moraes, Érica Aguiar1 erica_moraes12@hotmail.com, Natal, Dorina Isabel Gomes1, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira2, Schaffert, Robert Eugene2, Cecon, Paulo Roberto3, de Paula, Sérgio Oliveira4, Benjamim, Laércio dos Anjos5, Ribeiro, Sônia Machado Rocha1, Martino, Hércia Stampini Duarte1
Publikováno v:
Food Research International. Nov2012, Vol. 49 Issue 1, p553-559. 7p.
Akademický článek
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Autor:
Martino HS; Departamento de Nutriçãn e Saúde, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG, Brazil., Carvalho AW, Silva CO, Dantas MI, Natal DI, Ribeiro SM, Costa NM
Publikováno v:
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 2011 Jun; Vol. 61 (2), pp. 135-42.