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pro vyhledávání: '"Natália K. Simoni"'
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 27 (2020)
Objetivo: avaliar a influência dos aspectos sensoriais na escolha da alimentação e a importância dos atributos em preparações de cardápios institucionais. Métodos: A aplicação do questionário Food Choice Questionnaire (FCQ) avaliou o grau
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f380819a2be0471cb58ef192cef94e9a
