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Akademický článek

Bem-estar animal no manejo pré-abate e a influência na qualidade da carne suína e nos parâmetros fisilógicos do estresse Animal welfare at pre-slaughter handling and the influence on pork meat quality and on stress physiological parameters

Autor: Charli Beatriz Ludtke, Osmar Antonio Dalla Costa, Roberto de Oliveira Roça, Expedito Tadeu Facco Silveira, Natália Bortoleto Athayde, Aurélia Pereira de Araújo, Amilton de Mello Júnior, Natália Chinellato de Azambuja

Publikováno v: Ciência Rural, Vol 42, Iss 3, Pp 532-537 (2012)

Avaliaram-se os efeitos do sistema de embarque/desembarque (S1: veículo 1, carroceria com piso móvel e uso de prancha de manejo para condução dos suínos; S2: veículo 2, carroceria com piso fixo e uso de bastão elétrico para condução dos su�

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Rendimentos de carcaça, dos cortes comerciais e da porção comestível de bubalinos Murrah castrados abatidos com diferentes períodos de confinamento Yields of carcass, retail cuts and retail beef cuts of castrated Murrah buffaloes slaughtered at different periods of feedlot

Autor: Paulo Francisco Nogueira Bomfim Ferreira Menegucci, André Mendes Jorge, Cristiana Andrighetto, Natália Bortoleto Athayde, Caroline de Lima Francisco, Érico Rodrigues, Sílvia Maria Marinho Storti

Publikováno v: Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 35, Iss 6, Pp 2427-2433 (2006)

Avaliaram-se as características de carcaça de búfalos Murrah castrados terminados em confinamento. Foram utilizados 20 bubalinos Murrah (15 meses de idade e peso inicial de 207 kg), castrados e descornados, divididos em quatro grupos homogêneos e

Externí odkaz: https://doaj.org/article/908cfe1cf1a74e6da2aaabb7e7eafe04

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Akademický článek

Ractopamine supplementation improves leanness and carcass yield, minimally affecting pork quality in immunocastrated pigs

Autor: Osmar Antonio Dalla Costa, Vivian Feddern, Natalia Bortoleto Athayde, Naiana Einhardt Manzke, Roberto de Oliveira Roça, Letícia dos Santos Lopes, Gustavo Julio Mello Monteiro de Lima

Publikováno v: Scientia Agricola, Vol 75, Iss 3, Pp 197-207

ABSTRACT: This study was carried out to determine the combining effects of feeding up to 15 mg kg−1 ractopamine (RAC) to physically castrated (PC) pigs or those injected with an anti-GnRF vaccine (IC), on growth performance during suckling, weaning

Externí odkaz: https://doaj.org/article/60c639db87934b339c27277c197b5c2d

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Bem-estar animal no manejo pré-abate e a influência na qualidade da carne suína e nos parâmetros fisilógicos do estresse

Autor: LUDTKE, C. B., DALLA COSTA, O. A., ROÇA, R. de O., SILVEIRA, E. T. F., ATHAYDE, N. B., ARAÚJO, A. P. de, MELLO JÚNIOR, A. de, AZAMBUJA, N. C. de

Publikováno v: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/934432

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