Redução de cloreto de sódio e substituição de nitrito de sódio em produto cárneo embutido cozido

Autor: Nascimento, Renata do, 1977

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP

Orientador: Marise Aparecida Rodrigues Pollonio Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: No desenvolvimento de produtos cárneos com apelos saudáveis, a redução de sódio e a substi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ef3df1b79e2b5ffe0395f8487842e6bd
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2010.773565

Oral health in primary care in the state of Goiás

Autor: Nascimento, Renata do

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

Introdução: a partir da criação e implantação da Política Nacional de Saúde Bucal, em 2004, houve uma notória ampliação do acesso à assistência odontológica pública. Entretanto, ainda são grandes os desafios para a melhoria do acesso

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::8c974d98a4dfdfddb5b15d9875c0ded3
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/6032

Fontes da Pedagogia Latino-Americana: Heranças (Des)Coloniais

Autor: Danilo R. Streck, Cheron Zanini Moretti, Telmo Adams

ontes da pedagogia latino-americana: heranças (des)coloniais tem por objetivo participar do trabalho de construção de uma memória histórica coletiva que contribuiu para a elaboração de um pensamento pedagógico-educativo latino-americano. Tem-