Výsledky vyhledávání - "Naqvi, Sittara Noori"

Akademický článek

Sesame‐enriched delights: A comparative exploration of physicochemical and sensory attributes in fine and whole wheat flour cookies.

Autor: Naqvi, Sittara Noori¹ (AUTHOR), Liaquat, Muhammad¹ (AUTHOR) mliaquat@uoh.edu.pk, Kazmi, Abeer^2,3 (AUTHOR), Sammi, Shella¹ (AUTHOR), Ali, Amir⁴ (AUTHOR), Luna‐Arias, Juan Pedro⁴ (AUTHOR), Sherzad, Izzat Ullah⁵ (AUTHOR) izzatullahsherzad593@gmail.com

Publikováno v: Food Science & Nutrition. Oct2024, Vol. 12 Issue 10, p7751-7765. 15p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML