Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Nantanga, Komeine KM"'
1
Akademický článek
Thermal treatments to partially pre-cook and improve the shelf-life of whole pearl millet flour.
Autor: Nantanga, Komeine KM, Seetharaman, Koushik, de Kock, Henriette L, Taylor, John RN
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Aug2008, Vol. 88 Issue 11, p1892-1899, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje