Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Nanou, Marinela"'
1
Akademický článek
Suitability of some microbial coagulants for Feta cheese manufacture.
Autor: Alichanidis, Efstathios, Anifantakis, Emmanuel M., Polychroniadou, Anna, Nanou, Marinela
Publikováno v: Journal of Dairy Research; Feb1984, Vol. 51 Issue 1, p141-147, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje