Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"N.D.D. Le"'
Publikováno v:
Food Research. 5:342-349
Lowering manufacturing costs and utilization of by-products are urgent requirements to improve the competitiveness of Vietnamese cashew nuts in the world market. Heat treatment strategies such as drying are common techniques to process waste sources
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e24c5cfab740dc04413fd7364a4cc059
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(4).048
https://doi.org/10.26656/fr.2017.5(4).048
Publikováno v:
Food Research. 4:1480-1486
Brewing spent grains are considered as a dietary fiber source in the making of many food products. In this study, brewing spent grains from malt and rice adjunct were dried, sieved and mixed with wheat flour in the making of high fiber biscuit. The i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c05545e0a4e7ae2dad69272c59c45e17
https://doi.org/10.26656/fr.2017.4(5).110
https://doi.org/10.26656/fr.2017.4(5).110
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Conference
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.