Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"N. Sobini"'
Publikováno v:
Food Chemistry Advances, Vol 1, Iss , Pp 100143- (2022)
Palmyrah (Borassus flabellifer L) tuber is a cheap and rich source of starch. Modifications of native starches are carried out to provide starch products with specific properties. In the present study, three different starch modification techniques (
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/7e86a2b4938d4975b7d9518cb4be843a
Publikováno v:
Journal of Food and Agriculture. 15:1
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6f445f94b0e2334df3251a53b9caa426
https://doi.org/10.4038/jfa.v15i2.5267
https://doi.org/10.4038/jfa.v15i2.5267
Publikováno v:
Journal of Food and Agriculture. 15:47
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b10dc30f860e3a83b93923986c928e4
https://doi.org/10.4038/jfa.v15i2.5273
https://doi.org/10.4038/jfa.v15i2.5273
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.