Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"N. Nakamurakare"'
Publikováno v:
Radiation Physics and Chemistry. 76:1862-1865
Proteins are considered potential material in natural films as alternative to traditional packaging. When gamma radiation is applied to protein film forming solution it resulted in an improvement in mechanical properties of whey protein films. The ob
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d812c9374cecf04481e2c65e4db6b7fe
https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.02.096
https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2007.02.096
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mansel W Griffiths
Consumers demand quality milk with a reasonable shelf-life, a requirement that can be met more successfully by the milk industry through use of improved processes and technologies. Guaranteeing the production of safe milk also remains of paramount im
