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pro vyhledávání: '"N. M. L. Ferri"'
Autor:
Liane Xavier Fonseca, A. C. R. Krolow, Francielle Müller Lima, Kethleen Uszacki Figueira, Angelo Fiala Bento, N. M. L. Ferri
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Teve-se por objetivo o aprofundamento do conhecimento sobre a qualidade dos méis produzidos na região Sul do Rio Grande do Sul, especialmente a sua manutenção em relação à estabilidade durante a estocagem. Made available in DSpace on 2020-06-0
Autor:
Márcia Vizzotto, Chirle de Oliveira Raphaelli, Elisa dos Santos Pereira, Juliana Vinholes, Leonardo Nora, N. M. L. Ferri, Taiane Mota Camargo
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 51, Iss 11 (2021)
Ciência Rural v.51 n.11 2021
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSM
Ciência Rural, Volume: 51, Issue: 11, Article number: e20200778, Published: 21 JUL 2021
Ciência Rural v.51 n.11 2021
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Ciência Rural, Volume: 51, Issue: 11, Article number: e20200778, Published: 21 JUL 2021
“Araçá” has been reported with different biological activities such as antioxidant, antiproliferative and antimicrobial as well as inhibitors of digestive enzymes. The digestive pancreatic lipase enzyme plays a fundamental role in lipid metabol
Autor:
Ana Cristina Richter Krolow, N. M. L. Ferri, Juliana Vinholes, Elisa dos Santos Pereira, Márcia Vizzotto, Luis Antônio Suita de Castro, Priscila Cardoso Munhoz
Publikováno v:
Ciência Rural, Volume: 47, Issue: 4, Article number: e20151385, Published: 16 FEB 2017
Ciência Rural, Vol 47, Iss 4
Ciência Rural v.47 n.4 2017
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Ciência Rural, Vol 47, Iss 4
Ciência Rural v.47 n.4 2017
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Sweet potato ( Ipomoea batatas (L.) Lam) is one of the most popular and ancient roots of Brazil and it can be consumed at different forms such as boiled, roasted or as sweets. Its cooking can lead to physicochemical transformations altering the nutri
Autor:
Carolina I Bender, Roberta da S Silva, Arione da Silva Pereira, A. P. P. Schunemann, N. M. L. Ferri, Roberto Fritsche Neto, João Luiz Vendruscolo
Publikováno v:
Horticultura Brasileira, Volume: 25, Issue: 2, Pages: 220-223, Published: JUN 2007
Horticultura Brasileira v.25 n.2 2007
Horticultura Brasileira
Associação Brasileira de Horticultura (ABH)
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Horticultura Brasileira v.25 n.2 2007
Horticultura Brasileira
Associação Brasileira de Horticultura (ABH)
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Os objetivos deste trabalho foram avaliar genótipos de batata quanto ao teor de açúcares redutores e condições pós-colheita que favoreçam a identificação daqueles com baixo teor. Oito clones, previamente selecionados para cor clara de fritur
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8d3d96703b32d6ec7700fcb096e0f565
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000200018&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000200018&lng=en&tlng=en