Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"N. Liakhovska"'
Autor:
A. Blahopoluchna, N. Liakhovska
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 15, Iss 3 (2021)
The paper is focused on improving the technology of storing strawberries. It has been investigated how pretreatment of berries with aqueous solutions of low-molecular-weight chitosan of three concentrations (0.1%, 0.3%, 0.5%) affects the quality para
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a71053c742494eafacfd24f96c33421a
Autor:
N. Liakhovska, A. Blahopoluchna
Publikováno v:
Harčova Nauka ì Tehnologìâ, Vol 15, Iss 3 (2021)
The paper is focused on improving the technology of storing strawberries. It has been investigated how pretreatment of berries with aqueous solutions of low-molecular-weight chitosan of three concentrations (0.1%, 0.3%, 0.5%) affects the quality para
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2bec4577aefd23c95bf735f90ba7eada
https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2151
https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2151
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.