Zobrazeno 1 - 10
of 184
pro vyhledávání: '"N. Combe"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Acta Materialia. 251:118877
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b4188cb4108f3c4e3d3315fd86a9144d
https://doi.org/10.1016/j.actamat.2023.118877
https://doi.org/10.1016/j.actamat.2023.118877
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 32:353-363
Oil-in-water emulsions based on 10% milk protein preparation, 0.3% mono-di-glycerides (MDG) and 8% vegetable oil were prepared for models typifying ice cream formulations. Two MDG (saturated and partially unsaturated) and four fats (oleic oil, hydrog
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d1c66fb5c12a3f00b9d6d72ba1bf707a
https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2003.07.003
https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2003.07.003
Publikováno v:
Sciences des Aliments. 23:223-247
L'evaluation de la securite des organismes genetiquement modifies destines a l'alimentation humaine implique une etude de la composition des produits et de leur adequation aux procedes industriels (valeur technologique). Quatre hybrides de mais qui o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d718c6b33f09ba433e220c87d1d5d106
https://doi.org/10.3166/sda.23.223-247
https://doi.org/10.3166/sda.23.223-247