Zobrazeno 1 - 10 of 23 pro vyhledávání: '"Nölle, Nils"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Vitamin D2 enrichment in mushrooms by natural or artificial UV-light during drying
Autor: Nölle, Nils, Argyropoulos, Dimitrios, Ambacher, Stefan, Müller, Joachim, Biesalski, Hans Konrad
Publikováno v: In LWT - Food Science and Technology November 2017 85 Part B:400-404
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Temperature stability of vitamin D 2 and color changes during drying of UVB-treated mushrooms.
Autor: Nölle, Nils1 (AUTHOR) noelle@uni-hohenheim.de, Argyropoulos, Dimitrios2 (AUTHOR), Müller, Joachim2 (AUTHOR), Biesalski, Hans Konrad1 (AUTHOR)
Publikováno v: Drying Technology. 2018, Vol. 36 Issue 3, p307-315. 9p. 2 Charts, 4 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
Vitamin D fortification of selected edible insect species through UVB-treatment.
Autor: Nölle, Nils1 (AUTHOR) nils_noelle@uni-hohenheim.de, Hörnstein, Aranya1 (AUTHOR), Lambert, Christine1 (AUTHOR)
Publikováno v: Food Chemistry. Jun2024, Vol. 444, pN.PAG-N.PAG. 1p.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Fish as a source of (micro)nutrients to combat hidden hunger in Zambia.
Autor: Nölle, Nils, Genschick, Sven, Schwadorf, Klaus, Hrenn, Holger, Brandner, Sonja, Biesalski, Hans Konrad
Publikováno v: Food Security; 2020, Vol. 12 Issue 6, p1385-1406, 22p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje