Výsledky vyhledávání - "Mysakov, D.S."

Prospects for the Use of Xanthan Gum Polysaccharide of Microbial Origin in Gluten-Free Goods Production

Autor: Mysakov, D.S., Grashchenkov, D.V., Chugunova, O.V.

Мысаков Денис Сергеевич. Ассистент кафед ры технологии питания, Урал ьский государственный экономический университет (г. Екатеринбург),

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::532076be56c2e0a079ecf34f8359f7b8
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30859

Zobrazit plný text záznamu