Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Mutlu AKIN"'
Autor:
Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN
Publikováno v:
Volume: 7, Issue: 2 91-98
Harran University Journal of Engineering
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran University Journal of Engineering
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Bu çalışmanın amacı yulaf, karabuğday ve tam esmer pirinç unlarının Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus (LA5) ve Bifidobacterium animalis subsp. lactis (Bifidobacterium BB-12) için prebiotik etkisi olup olmadığını belirlemekt
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::070971724695de11c14418360ed75293
https://doi.org/10.46578/humder.970531
https://doi.org/10.46578/humder.970531
Publikováno v:
Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi. 9:117-128
In this study, 60 fresh Adıyaman cheeses produced from sheep's milk by traditional method in Adıyaman were collected in April, May, June and July. Physicochemical, textural and microbiological properties of cheese samples were examined. Physicochem
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fb452a5c5f31ba56783fa2a01658e1a7
https://doi.org/10.54365/adyumbd.1056919
https://doi.org/10.54365/adyumbd.1056919
Autor:
Mutlu, Akin
İktisadi faaliyetler bir zaman ve toplum içinde gerçekleşmektedir. İnsanlık tarihinin başlangıcından günümüze, toplumlar ve kültürler gibi iktisadi tercihler de farklılaşmaktadır. Son yıllarda teknoloji ve küreselleşme, iktisat ve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::977f1d7df3a04d00787d945c3cd7d017
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/272126
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/272126
